Skrypt jest kontynuacją części pierwszej pt. Technologia wody i ścieków. Ćwiczenia laboratoryjne. Część I. Przeznaczony jest dla studentów kierunku inżynieria środowiska, a w szczególności ochrona środowiska. Obejmuje podstawy teoretyczne oraz zestaw ćwiczeń obrazujący przebieg danego procesu, który zachodzi w trakcie stosowania metody prowadzącej do poprawy jakości określonej sfery środowiska. W każdym ćwiczeniu podano najważniejsze informacje dotyczące jego wykonania oraz bibligrafię obowiązkową i uzupełniającą odnoszącą się do tematu ćwiczenia.